Le Cornoyer

« Le Cornoyer » est le nom d’une parcelle de Pinot Blanc, blottie au cœur de la Côte des Bar. Exposée, plein sud, elle est travaillée avec respect du sol et de l’environnement, valeurs chères à notre maison. Une évidence : une vinification isolée, un flacon singulier paré d’un sublime écrin.
 
Faites-vous surprendre par sa bouche ample et explosive suivie d’une splendide finesse minérale soutenue par une attaque citronnée aux notes magiques de Yuzu, de fruits blancs et de pêches blanches. Son nez dévoile un voyage sur la route des Indes aux senteurs de Combawa et aux nuances de Kumquats. Puis une touche d’anis et de fleur de tilleul viendra compléter ces senteurs enivrantes.

100% Pinot Blanc